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Plus de 10 000 $ en denrées pour Moisson Beauce


Le 13 novembre dernier, à Saint-Georges, dans les locaux de Moisson Beauce, une conférence de presse s’est tenue pour annoncer les paniers de Noël qui seront remis aux plus démunis. Ces paniers contiendront, entre autres, un grand total de 10 465 $ en produits d’ici remis par les producteurs agricoles de la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches et ses affiliés. Ces dons serviront à garnir davantage les paniers qui seront distri­bués durant la période des Fêtes.

Encore cette année, les syndicats locaux de l’UPA situés sur le territoire de Moisson Beauce ont contribué à l’achat de bœuf haché. Le tout était coordonné par les Producteurs de bovins de la Chaudière-Appalaches-Sud. Les producteurs des MRC des Appalaches, de Beauce-Sartigan, de Bellechasse, des Etchemins, de La Nouvelle-Beauce et de Robert-Cliche ont ainsi offert en tout 2 765 $, montant auquel s’ajoute une contribution de 1 480 $ de la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches.

Ce don total de 4 245 $ a permis d’acheter 1 415 livres de bœuf haché. L’Abattoir Cliche, d’East Broughton, a renouvelé sa généreuse contribution pour ce projet, en offrant sa viande au bas prix de 3,00 $ la livre, ce qui est nettement en dessous du coût du marché. Cette viande emballée sous vide, en paquet d’une livre, se vend nor­malement environ 4,75 $ la livre.

Les paniers distribués par Moisson Beauce contiendront d’autres produits agricoles de la région. Du poulet pour une valeur de 1 250 $ a été offert par les Éleveurs de volailles de l’Est-du-Québec et Le Poulet du Québec, ainsi que des œufs d’une valeur de 335 $ provenant du Syndicat des producteurs d'œufs de l'Est du Québec.

Pour leur part, les Éleveurs de porcs de la Beauce parti­cipent aux paniers en offrant 1 250 $ en viande de porc. De leur côté, les Producteurs de lait de Chaudière-Appalaches-Sud ont remis 763 litres de lait, valant 885 $.

Enfin, une touche sucrée viendra s’ajouter à ces denrées grâce au montant de 2 500 $ de sirop d’érable fourni par le Syndicat des acériculteurs de la Beauce.

M. Sylvain Bourque, président des Producteurs de bovins de la Chaudière-Appalaches-Sud, est l’un des produc­teurs derrière cette collecte annuelle de denrées réalisée auprès des producteurs de la région. M. Bourque affirmait : « Il y a de la pauvreté et nous devons faire notre part. Nourrir le monde, c’est notre vocation. Cela devient donc instinctif de vouloir offrir de la nourriture à ceux qui en manquent. Il nous fait donc plaisir d’offrir ces protéines nutritives, naturelles et locales aux plus dému­nis. »


     
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