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Volaille: Audiences sur le marché de proximité


La semaine dernière, les audiences de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) sur l’approvisionnement des marchés de proximité ont entendu les parties au dossier, soit : les Éleveurs de volailles du Québec (ÉVQ), la Fédération des producteurs d’œufs de consommation et l’Union paysanne.

Alors que les deux organismes de producteurs ont présenté des projets de modification réglementaire visant à bonifier les options de vente directe aux consommateurs, dans le respect du système actuel et des enjeux de salubrité et de biosécurité, l’Union paysanne a demandé une hausse du sans quota à 2 000 poulets, 300 pondeuses et 300 dindons.

Rappelons qu’en plus de présenter son projet de 10 nouveaux producteurs pouvant produire au plus 2 000 poulets par année, les ÉVQ sont venus répondre à la préoccupation de l’Union paysanne en proposant à la RMAAQ une possible hausse de la production pour vente directe aux consommateurs (sans contingent) à 300 poulets, le seuil actuel étant de 100.

Les régisseurs ont également entendu d’autres intervenants au dossier, dont le Conseil québécois de la transformation de la volaille (CQTV), qui est venu appuyer le projet des ÉVQ, la Coopérative La Mauve et la Coopérative pour une agriculture écologique de proximité (CAPÉ) qui sont en appui à la demande de l’Union paysanne, de même que l’UPA qui est venue clarifier la notion de marché de proximité. L’Équipe québécoise de contrôle des maladies avicoles (ÉQCMA) a quant à elle présenté les enjeux liés aux maladies aviaires et l’importance d’instaurer des mesures de biosécurité uniformes.

Les audiences se poursuivront mercredi, jeudi et vendredi. Ces journées permettront aux intervenants de répondre aux questions, et aux parties de présenter leurs plaidoiries.


     
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