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Etchemins: La transition biologique démystifiée


Le 23 août, la Ferme Aquilon ouvrait ses portes aux producteurs et intervenants intéressés à en connaître davantage sur le passage de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique. À cette occasion, les propriétaires de l’entreprise, Mme Luce Bisson et son fils Gabriel Boutin, ont fait connaître leurs magnifiques champs et les productions qu’ils y cultivent : sarrasin noir, chanvre industriel et avoine nue.

Mme Bisson et M. Boutin, ainsi que quelques spécialistes des trois cultures, ont expliqué au public les méthodes de culture de ces productions, ainsi que le fonctionnement pour passer en production certifiée biologique.

Parmi les visiteurs, on comptait le préfet de la MRC M. Richard Couët et le maire de Sainte-Sabine, M. Denis Boutin. L’un des buts visés par cette activité était de faire connaître le potentiel de développement des terres agricoles des Etchemins, dans le cadre du PDZA.


     
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