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Couleurs et Saveurs: Un mois d'activités!


Les Journées Couleurs et Saveurs Desjardins de la Chaudière-Appalaches se tiendront du 18 août au 16 septembre cette année. Huit MRC de la région ainsi que la Ville de Lévis participeront à la 7e édition de cet événement.

Cette année, les activités se dérouleront sur une pé­riode de quatre semaines afin de faire la promotion d’un plus grand nombre d’activités mettant en valeur l’in-dustrie agroalimentaire de notre région : brunchs aux saveurs d’ici, marchés publics, ateliers culinaires, circuits gourmands, visite de fermes et d’entreprises agroalimentaires, autocueillette de fruits, etc. La programmation complète peut être consultée ici : www.couleursetsaveurs.com.

Mme Cavila Dubé, administratrice à la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches, mentionnait : « Les Journées Couleurs et Saveurs Desjardins de la Chaudière-Appalaches sont devenues, au fil des éditions, un rendez-vous incontournable de la région, au­tant pour les visiteurs que les locaux! Elles permettent la rencontre, les échanges et la collaboration régionale. De belles associations inter-MRC sont rendues pos­sibles grâce à ce projet. Les gourmands, les curieux et ceux à la recherche de nouvelles saveurs seront servis lors de ces journées! »

En effet, les Journées Couleurs et Saveurs Desjardins de la Chaudière-Appalaches sont l’occasion de faire découvrir la diversité des produits de la région, de sen­sibiliser les consommateurs à l’importance de l’achat local dans l’économie du Québec et de renforcer les liens entre les entreprises agroalimentaires de la région et les consommateurs, qui sont un maillon important pour l’accroissement de ce secteur économique.

D’où est née l’idée de cet événement?

La prémisse de l’activité vient de la volonté des MRC de Bellechasse et de Lotbinière de s’unir pour une fête commune sous le signe de l’agroalimentaire d’ici. Il n’en fallait pas plus pour que l’idée fasse son chemin dans les autres MRC et que l’activité prenne une envergure régionale.

Partenaires et comité coordonnateur

Ce projet est rendu possible grâce à la participation financière de Desjardins, partenaire majeur de l’activité, ainsi que de la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches. Le comité coordonnateur est composé de représentants d’organisation régionale (MAPAQ, Tou­risme Chaudière-Appalaches et Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches) et de représentants de cha­cune des MRC participantes.

Mentionnons également la participation financière des partenaires suivants : Développement économique de Bellechasse, Goûtez Lotbinière, Destination Beauce pour les MRC de La Nouvelle-Beauce, Robert-Cliche et Beauce-Sartigan, la MRC de L’Islet, la MRC de Montmagny, Tourisme Chaudière-Appalaches, les syndi-cats de l’UPA des Appalaches et des Etchemins et la Ville de Lévis.


     
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