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Venez rencontrer les Éleveurs de porcs à la SAAC!


Les Éleveurs de porcs du Québec et des Deux Rives participeront de nouveau à la Semaine de l'agriculture, de l'alimentation et de la consommation (SAAC) organisée par les étudiants de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval. Cet événement à la fois familial et éducatif pour la population se tiendra les 13, 14 et 15 janvier au Centre de foires de Québec.

M. David Boissonneault, président des Éleveurs de porcs du Québec, est d’ailleurs le président d’honneur de cette 42e édition qui veut mettre de l’avant la tradition très forte dans l’agroalimentaire québécois, sans pour autant la mettre en contradiction avec l’ardent désir d’innovation de plusieurs acteurs du milieu. Des éleveurs des Deux Rives seront sur place pour promouvoir leur savoir-faire et vulgariser la production en participant notamment à l’animation d’un parc où on trouvera des porcs d’engraissement et des porcelets.

Une présence du côté des exposants sera également assurée où on fera la dégustation de savoureuses bouchées de flanc de porc avec laque à la bière noire préparées par le Bistro Évolution de Lévis (Saint-Romuald). On vous y attend en grand nombre !


     
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